(pixabay.com @ co z aroni?)
Mufinki z aronią
Składniki:
- 150 g aronii
- 350 ml mąki
- 125 g masła
- 100 ml mleka
- 100 g cukru
- 2 duże jajka
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie KROK PO KROKU:
Utrzyj masło z cukrem tak, by powstała gładka masa. Dodaj jedno jajko, dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj drugie i całość ponownie utrzyj.
Zmieszaj mąkę z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Połącz utarte z cukrem masło z mąką. Cały czas ucierając powoli wlewaj mleko. Dodaj opłukane i osuszone owoce aronii, wymieszaj.
Przełóż ciasto do 12 foremek na muffinki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez około 15-20 minut.
Co z aronii? - Nalewka z aronii>>
