Zupa z dyni na ostro – PYSZNY PRZEPIS - Artykuł
Znajdź nas na

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

Zupa z dyni na ostro – PYSZNY PRZEPIS

Dynia bogata jest w minerały i witaminy, a dodatkowo ma bardzo mało kalorii. Z końcem września rozpoczął się sezon na to pomarańczowe warzywo, dlatego też proponujemy Wam zupę z dyni z makaronem.

Zupa z dyni na ostro

Składniki:

  • Makaron nitki - 1 paczka
  • dynia  - ok. 1 ½ kg
  • cebula -  2 średnie szt.
  • kapary z zalewy - 1 łyżka
  • płatki chilli  - ¼  łyżeczki
  • olej - 3 łyżki
  • słodka śmietanka - 100ml
  • woda   
  • sól do smaku                                               

Wykonanie:

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, następnie hartujemy w zimnej i odcedzamy.
  2. Obieramy cebulę oraz dynię, kroimy w kostkę i podsmażamy  na oleju na złoty kolor.
  3. Całość podlewamy wodą, tak aby przykryła ona dynię.
  4. Dodajemy płatki chilli, sól i gotujemy do miękkości, uważając przy tym aby dynia się nie rozgotowała.
  5. Połowę zupy miksujemy ze słodką śmietanką i łączymy z pozostałą częścią dyni.
  6. Na koniec dodajemy kapary, całość gotujemy.
  7. Podajemy z makaronem.

 

 Chcesz poznać więcej przepisów z dyni? ZOBACZ TUTAJ >>

Dowiedz się jak zupa z dyni na ostro smakuje innym użytkownikom. POROZMAWIAJMY NA FORUM >>