Ciekawe badanie opublikowali ostatnio naukowcy w magazynie Frontiers in Public Health, które może zmienić nasze spojrzenie na picie napojów słodzonych. Okazuje się bowiem, że regularne picie słodzonych napojów może znacząco zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, takich jak udar mózgu, niewydolność serca czy migotanie przedsionków.
Dlaczego cukier w płynie jest gorszy?
Naukowcy zauważyli, że napoje słodzone dostarczają nam mniej uczucia sytości niż produkty stałe, co może prowadzić o ich nadmiernego spożycia. Dodatkowo, napoje te często pije się codziennie, a tradycyjne słodkości zazwyczaj są konsumowane okazjonalnie, np. w czasie spotkań towarzyskich.
W badaniach przeanalizowano dane prawie 70 tysięcy osób w Szwecji, śledząc ich nawyki żywieniowe i stan zdrowia przez ponad 20 lat. Okazało się, że największe ryzyko chorób serca występowało u osób spożywających dużo cukru w płynnej postaci. Natomiast osoby, które okazjonalnie jadły słodycze, miały lepsze wyniki zdrowotne niż te, które całkowicie unikały cukru.
Czy rezygnacja z cukru jest zdrowa?
Zaskakującym wnioskiem było to, że bardzo niskie spożycie cukru również może mieć negatywne skutki dla zdrowia. Może to wynikać z restrykcyjnych diet lub istniejących problemów zdrowotnych, które wymuszają unikanie cukru.
Badacze podkreślają, że na wyniki wpływają czynniki kulturowe i demograficzne. W przypadku Szwecji dużą rolę odgrywa zwyczaj „fika” — czyli przerwy na kawę i ciasto. Dlatego wyniki badań mogą nie w pełni odnosić się do innych krajów.
CZYTAJ TEŻ >> Jak podsumowac miniony rok i wyznaczyć cele na przyszłość?
