Nasza propozycja: Pyszne przekąski dla kibiców!

Popołudniowe spotkania  przy meczu najlepiej spędza się w gronie bliskich i znajomych. Wspólne komentowanie piłkarskich rozgrywek i przeżywanie nawet najdrobniejszej porażki, a przede wszystkim celebrowanie sukcesów to zwyczaj praktykowany na całym świecie.  
Aby spotkanie przebiegało w  wyśmienitej atmosferze na pewno oprócz doborowego grona przyjaciół i rozweselających trunków przydadzą się małe przekąski dla kibica. Oto nasza propozycja:

Mięsne kuleczki z  różnymi sosami

Składniki:

• 1/2 kg mięsa mielonego

• 1 jajko

• 1 cebula

• 4 łyżki bułki tartej oraz bułka tarta do panierowania

• sól i pieprz do smaku

Wykonanie KROK PO KROKU

1. Mięso mieszamy z jajkiem i bułką tarta i posiekaną cebulą
2. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
3. Formujemy malutkie kuleczki i obtaczamy je w bułce tartej
4. Smażymy na oleju i studzimy.
5. Przekładamy na półmisek i nadziewamy na wykałaczki.

Sos paprykowy

Składniki:

• 2 papryki

• 1/2 papryczki chili

• 1 cebula

• 1/2 szklanki śmietany 30%

• 1 łyżka octu jabłkowego

Wykonanie KROK PO KROKU:

1. Pokrojoną cebulę szklimy na oleju.
2. Papryki obieramy i dodajemy do cebuli.
3. Dodajemy posiekane pół papryczki chili i  ocet jabłkowy.
4. Dusimy pod przykryciem około 10 minut.
5. Zdejmujemy z ognia i dodajemy śmietanę.
6. Całość miksujemy.

Sos musztardowy

Składniki:

• pęczek dymki

• 1/2 papryczki chili

• 1/2 szklanki majonezu

• 5 łyżek jogurtu naturalnego

• 2 łyżki musztardy miodowej

• 1 łyżka musztardy z gorczycą

•  1 łyżeczka soku z cytryny

• sól i pieprz do smaku

• odrobina cukru

Wykonanie KROK PO KROKU:

1. Dymkę i papryczkę posiekajmy.
2. Majonez połączmy z jogurtem oraz musztardami.
3. Dodajmy  do majonezu z jogurtem posiekaną dymkę z papryczką
4. Doprawmy do smaku solą, pieprzem,, sokiem z cytryny i cukrem.

Przekąski dla kibica@pixabay.com

>>Zawsze warto coś przkąsić wybierając swoje typy piłkarskie <<

Paluchy serowe 

Składniki:

• 25 dag  wiejskiego twarogu

• 25 dag masła lub margaryny

• 25 dag mąki pszennej

• 1 jako

• kminek, sezam, sól gruboziarnista

Wykonanie KROK PO KROKU:

1. Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy pokrojoną margarynę oraz rozgnieciony widelcem twaróg.
2. Wyrabiamy ciasto, odstawiamy je na pół godziny do lodówki.
3. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość ok 3-5 mm, smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy przyprawami .
4. Kroimy na paluchy. 
5. Paluchy pieczemy w 190C. około 15-20 minut , aż się przyrumienią.

Pasta jajeczna na pomidorach

Składniki:

• 2 jajka ugotowane na twardo

• 2 łyżki majonezu

• 1 duży pomidor

na dekorację:

• 2 rzodkiewki

• kawałek ogórka świeżego

• 1 łyżka szczypiorku drobno pokrojonego

• kilka pasków czerwonej papryki

• sól i pieprz do smaku

Wykonanie KROK PO KROKU:

1. Jajka drobno kroimy,mieszamy z majonezem  i doprawiamy solą oraz pieprzem.
2. Na pokrojony w grube plastry pomidor nakładamy pastę jajeczną. 
3. Dekorujemy plasterkami rzodkiewki i ogórka oraz paskami czerwonej paryki.
4.  Posypujemy  posiekanym szczypiorkiem.

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

Które przekąski są dobre dla dzieci?>>

Przewodnik po przekąskach>>