Mięso drobiowe w diecie dziecka - Artykuł
Do szkoły
Opublikowany przez:
Mela134
Łatwo przyswajalne białko zawarte w mięsie drobiowym bierze udział w budowie tkanek kostnych i mięśniowych. Z kolei witaminy z grupy B, cynk i potas wzmacniają układ odpornościowy malucha. Magnez wspomaga prawidłowe działanie komórek nerwowych, a zawarte w nim witaminy PP tzw. niacyny umożliwiają prawidłową pracę żołądka i jelit. Żelazo znajdujące się w drobiu jest o wiele bardziej przyswajalne niż to obecne w warzywach.
Zdrowo bo ekologicznie
Kurczaki kupujmy jedynie z hodowli ekologicznych. Niestety dostęp do nich na rynku jest niewielki. Najwięcej w sprzedaży jest tzw. brojlerów. Są to kurczaki hodowane przemysłowo, na małej przestrzeni i karmione gotowymi paszami, co przyspiesza przyrost ich masy. Zgodnie z unijnymi zasadami do karmy nie dodawane są hormony i antybiotyki, jednak mimo to jakość mięsa z kurcząt nie jest najlepsza. Gdy już musimy zdecydować się na brojlery przynajmniej wybierzmy mniejsze zło i wybierzmy te z mniejszych hodowli. W bardziej renomowanych sklepach dowiesz się z jakiej hodowli kurczak pochodzi czym był karmiony. Jednak najważniejsze jest, aby kurczak był świeży.
Indyk dla alergika oraz kaczka i gęś
Spośród drobiu indyk dostarcza mięsa najmniej kalorycznego . Poza tym jest pełnowartościowym źródłem białka, zawiera dużo witaminy A, B, potasu, cynku oraz magnezu. Ponieważ przyswaja on najmniej zanieczyszczeń takich jak chociażby metale ciężkie jest świetnym składnikiem diety dla alergików.
W diecie dziecka powinny też zagościć kaczka i gęś jako zdrowsza alternatywa hodowanych kurczaków. Podawajmy je jednak starszym dzieciom. Mięso kaczki może być dla malucha zbyt ciężkostrawne, z kolei gęsina za bardzo kaloryczna.
ZOBACZ RÓWNIEŻ:
Czym przyprawiać poszczególne zupy i mięsa...>>
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
