Wodę zagotować w garnuszku. Do wrzątku dodać przyprawy i przykryć na chwilę. Następnie dodać kawę, przykryć i gotować około 2 minuty. Odstawić aby fusy opadły. Osłodzić najlepiej miodem dopiero po przelaniu.
Tak przygotowana kawa świetnie rozgrzewa i jest bardziej aromatyczna od tej zaparzanej. Przyprawy można dowolnie komponować, na przykład dodać imbir, kardamon i goździki jeżeli chilli z jakiegoś powodu nie odpowiada lub wersja łagodna z cynamonem i wanilią.
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.