1 opakowanie makaronu (nitki, wstążki, rurki)
25 dag pieczarek
25 dag papryki (czerwonej)
4 żółtka
10 dag sera żółtego
tłuszcz, sól, pieprz i czosnek do smaku
Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Pieczarki i paprykę opłukać, zemleć, połączyć z makaronem i żółtkami, doprawić. Następnie przełożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, wyrównać powierzchnię, posypać żółtym serem i zapiec w gorącym piekarniku. Podawać zaraz po przygotowaniu.