Pierożki z kaszą gryczaną podane z sosem grzybowym - przepis. Przepisy na ciasta, drugie dania, przystawki, napoje, desery, zupy.
        
            Znajdź nas na 
            
                 
            
        
     
 
  
  
    
    
        Przepisy » 
         Pierożki z kaszą gryczaną podane z sosem grzybowym    
 
    
        Pierożki z kaszą gryczaną podane z sosem grzybowym
        
		
			
		Załóż konto lub zaloguj się, aby być pierwszą osobą, której to smakuje!	
	 
 
    
        
            
                
                
                    
                    
                    
                        Ciasto:
•	350 g mąki pszennej
•	jajko
•	1/3 szklanki ciepłej wody
•	2 łyżki oleju
Farsz:
•	200 g kaszy gryczanej
•	mała czerwona cebula
•	łyżka oleju
•	pęczek natki pietruszki
•	pół łyżeczki wędzonej papryki mielonej
•	sól
•	pieprz
Sos grzybowy:
•	Koncentrat Grzybowej Krakus
•	mała cebula
•	łyżka oleju
•	2 liście laurowe
•	2 ziarna ziela angielskiego
•	duża łyżka śmietany 18%
                    
                
 
            
            
            
            
         
     
    
            
                Sposób przyrządzenia:
                Ciasto zagniatamy, aż będzie gładkie i elastyczne. Kaszę gotujemy 12 minut po czym odsączamy, przekładamy do miski i mieszamy z posiekaną natką pietruszki. Cebulę pokrojoną w kosteczkę szklimy na oleju, doprawiając solą, pieprzem i wędzoną papryką. Dodajemy ją do kaszy, mieszamy i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Ciasto cienko rozwałkowujemy 
 i wycinamy krążki. Na każdy nakładamy po łyżeczce farszu i zlepiamy brzegi. Wrzucamy je partiami do gotującej się osolonej wody. Gdy wypłyną na wierzch, gotujemy kilka minut do miękkości ciasta. W tym czasie na oleju szklimy cebulę wraz z zielem angielskim i liściem laurowym. Dodajemy Koncentrat Grzybowej Krakus i dusimy 5 minut. Dodajemy śmietanę i na najmniejszym ogniu jeszcze chwilę dusimy. Pierogi podajemy z sosem grzybowym.
                
              
    
	
 
 
    
        © 2008-2025 MedFood Group SA
                
            
            
                    
     
    Do góry
    
    
        Chcesz być na bieżąco z Familie.pl?
    
    zamknij
    
        Dołącz do nas na Facebooku 
        
     
	
	
	
	
	
        
 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.