Do szkoły
1. Zacznij od przygotowania ‘kruchego ciasta’. Miksuj lub mieszaj ze sobą przesianą mąkę, z masłem, cukrem pudrem, ziarenkami wanilii i szczyptą soli aż do otrzymania jednolitej masy. Dodaj do masy żółtka, zmieszaj jeszcze raz. Powstała masę zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażalnika na półgodziny.
2. Przygotuj krem: w garnuszku zmiksuj jajka z cukrem, dodaj mąkę kukurydzianą, mleko i podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, do osiągnięcia gęstej konsystencji. Gotową masę przelej do dużej miski, przykryj ją folią spożywczą, ostudź. Do ostudzonego kremu dodaj przecedzoną przez sitko ricottę, zamieszaj i dodaj sok z cytryny Limmi.
3. Kruche ciasto rozwałkuj na grubość jednego 1 cm. Potnij na prostokąty. Wypełnij foremki ciastem i odetnij wystające brzegi. Wypełnij każdą z nich dwiema łyżeczkami kremu i przykryj go kawałkiem ciasta. Posmaruj z wierzchu żółtkiem.
4. Ciasteczka pasticciotti piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku, w temperaturze 180°C przez 35 minut. Kiedy będą zarumienione, wyjmij je z piekarnika, ostudź i ciesz się smakiem włoskich słodkości.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.