2 porcje
    2 kawałki polędwiczki z dorsza lub filety
Marynata:
    1 łyżeczka suszonego tymianku
    1 łyżeczka musztardy
    szczypta cynamonu
    2 łyżeczki oliwy extra vergine
    1 łyżeczka soku z cytryny i szczypta skórki
Risotto dyniowe:
    3 łyżki posiekanej cebuli
    100 g ryżu do risotto
    1 szklanka startej surowej dyni
    1/4 szklanki białego wina
    500 ml bulionu
    gałka muszkatołowa, chili w proszku
    3 łyżki tartego parmezanu
    masło
oraz:
    garść kurek
    posiekana natka pietruszki
                    
                
 
            
            
            
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.